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[美食俱乐部] 酱泡灯笼椒,百吃不厌

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发表于 2019-3-20 18:05:50 | 显示全部楼层 |阅读模式
  灯笼椒为一年生茄科植物,幼果绿色,成熟后深红色,宛如一只只倒挂金钟,非常艳丽,株结数百个。可观赏也可食用,观赏期达半年之久,适应性强。灯笼椒是一种辛温食物,适当的吃一些能够降低体温,也可以让肌肉疼痛的症状得到缓解,还可以帮助消化,提高食欲。
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  酱泡灯笼椒,可以直接使用,也可以可以炒菜、凉拌、做蘸料,在吃面的时候加点泡椒水,很是美味。
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  酱泡灯笼椒的方法极其简单,将灯笼椒洗干净,把坏掉的挑选出来,然后在太阳底下晒两个小时,晒干水分,然后放到瓶子里,加入蒜米,在加入酱油即可,酱泡一个月左右就可以食用了。一定要注意!泡的时候不能有水和油,会发霉。
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发表于 2019-3-21 08:54:12 | 显示全部楼层
现在好多人都好这一口
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